Пища

Пища

Ортодоксальным иудаистским законам, регламентирующим питание, каббалисты дали свою эзотерическую трактовку. Известно, к примеру, что мистики из сафедской общины на каждом этапе продвижения по духовному пути должны были соблюдать особые правила питания. В период, когда общину возглавлял Ицхак Лурия, «львята» ели только два раза в день (преимущественно вегетарианскую пищу); вино и мясо им позволялось вкушать только по субботам и праздничным дням. Каждый ученик получал особый набор кавванот для погружения в подобающее медитативное состояние во время трапезы. Краткая медитация совершалась также во время благословения пищи. За столом «львята» старались соблюдать тишину, стремясь извлекать священные искры из каждого куска пищи. Поскольку Ари разрабатывал индивидуальные наставления для каждого ученика с учётом его способностей и темперамента, то правила питания и сопутствующие им медитативные техники были известны только учителю и ученику и до нас не дошли: нам известно только то, что было известно всем членам сафедской общины. Так же обстоят дела и в отношении хасидской общины. Сохранилось несколько поучительных историй о том, как питались и постились учителя, а также несколько разрозненных свидетельств того, что некоторые хасидские наставники использовали пищу как средство обучения. Известен, к примеру, рассказ о том, как Баал Шем Тов запретил одному раздражительному ученику пользоваться ножом во время еды. А в предании о первой встрече Баал Шем Това с его будущим преемником, Маггидом из Межирича, учитель, к потрясению маггида, говорил лишь о том, как он когда-то накормил своего возницу. Не исключено, что эта беседа представляла собой какую-то чрезвычайно эзотеричную технику обучения. Но об истинных намерениях Баал Шем Това мы можем лишь гадать, поскольку деталей разговора предание не сохранило.

С большей уверенностью можно судить о правилах питания, которыми каббалисты стали руководствоваться в двадцатом веке. Рабби Авраам Кук, например, был вегетарианцем, как и рабби Менахем Мендель Шнеерзон, последний Любавичский ребе. Из личного общения с рабби Цви Иегудой Куком, сыном и преемником рабби Авраама Кука, я вынесла представление о том, что для его отца отношение к пище было важным элементом духовной практики. Всякий раз, когда я садилась за стол с рабби Цви Иегудой, мне предлагали новые блюда (наши занятия лурианской каббалой всегда сопровождались совместными трапезами). Довольно скоро я поняла, что отказаться от пищи, которую предлагает рабби, — это всё равно, что отказаться от обучения. Иными словами, вкушение пищи само по себе было изучением каббалы. Также важно было и то, что именно мы ели и в какое время. Поначалу я не обращала внимания на то, как тщательно рабби Цви Иегуда отмечает цвет, фактуру и происхождение пищи. Рабби вообще был весьма эксцентричным человеком, и это казалось мне всего лишь очередным его чудачеством. Но однажды я пришла к нему Девятого ава (день покаяния и поста в память о разрушении Второго храма в 70 г. н.э.) и увидела, что перед рабби стоит на столе большое блюдо с булочками и чайный поднос. Тогда-то я была потрясена до глубины души, но делать было нечего. Я принялась жевать булочку, надеясь, что скоро мне всё объяснят. Весело поглядывая на меня, рабби Цви Иегуда начал перечислять ингредиенты теста и названия пекарен, в которых пекут такие булочки. Потом он заставил меня тщательно рассмотреть эти булочки, обратив внимание на форму, цвет и фактуру. Пока я разглядывала булочку, рабби принялся рассказывать о том, как её пекли, как отмеряли и смешивали ингредиенты. Он проследил происхождение всех ингредиентов, добравшись до сеянцев и почвы, в которой они росли. Тут меня, наконец, осенило: оказывается, я уже выслушала почти весь сегодняшний урок по лурианской каббале! И действительно, как только он закончил свою речь, его слуга убрал поднос и рабби попрощался со мной.

Вегетарианство рабби Кука объяснялось не только простыми этическими соображениями. Оно было непосредственно связано с духовным уровнем, которого он достиг. Всякий, кто посвятил себя жизни в тесной близости с первоистоком всего живого, не станет убивать, чтобы насытиться. А поскольку удовлетворение любой телесной потребности служит для мистика очередной возможностью снять противопоставление между своим «я» и другими формами жизни, то питание тела совершается одновременно с питанием души. Медитация превращается в непрерывный процесс, в котором, к примеру, сефирот перестают быть просто символами и становятся реальными, живыми явлениями. Сефира Кетер, высшее из состояний, доступных человеческому сознанию, воплощена в самой чистой (то есть наименее «животной») пище. Поскольку она связана с белым цветом, то ей должны соответствовать молочные продукты — йогурт, молоко, белый сыр. Духовный уровень Хокмы, связанной с синим цветом, соответствует пище растительного и минерального происхождения, добываемой из моря, — такой, как агар, водоросли и соль. Бина, Мать всего живого, отражена во всех растительных продуктах зелёного цвета. Гебура, красная сефира, в экзотерических толкованиях отождествляемая с судом (и, по ассоциации, с жертвоприношением животных), в каббале интерпретируется как жертвоприношение эго. Иными словами, чем выше мистик поднимается по Древу Жизни, тем более низкое место в пищевой цепочке занимают продукты, которые он употребляет. Поэтому вместо мяса каббалисту следует есть растительную пищу красного цвета — свёклу, редис, вишню, ревень, виноград, арбуз. Низшие сефирот — Тиферет, Нецах, Ход, Йесод и Малькут — являются отражениями высших.

Напоминаниями о вездесущем Божестве служат также традиционные благословения, которые произносят над пищей, — при условии, что они совершаются в форме медитаций на буквы еврейского алфавита. Такие медитации превращают каждую трапезу в йихуд. Перестановки букв в формулах благословений привлекают внимание каббалиста к чудесным химическим превращениям, которые претерпевает пища при взаимодействии с телом, в процессе пищеварения. Сосредоточить мысли на сущностном единстве всего живого помогают также медитации на еврейские буквы благословений, которые произносятся при посадке растений, приготовлении пищи, уборке жилища и опорожнении кишечника.