ЛИМОН (Citrus limon)
Лимонное эфирное масло получают из плодов вечнозеленого растения высотой до 5 м семейства рутовых (Rutaceae). В диком виде неизвестен. Введен в культуру в Юго-Восточной и Южной Азии. В настоящее время культивируется в основном в субтропических странах Европы, Северной Америки.
Мякоть плодов содержит значительное количество органических кислот (лимонная, яблочная), пектиновые вещества, сахара, каротин, витамины - тиамин, рибофлавин, аскорбиновую кислоту, рутин, флавоноиды, а также минеральные соли - кальция, железа, кремния, фосфора, марганца, меди, производные кумарина, сесквитерпены. В семенах имеются жирное масло и горькие вещества. Характерный запах лимона обусловлен наличием эфирного масла в различных частях растения.
Эфирное масло лимона получают холодным прессованием из внешней части свежего околоплодника. Зеленые плоды дают больше масла, чем спелые лимоны. Для получения 1 кг эфирного масла необходимо до 60-70 кг сырья. Лимонное масло - жидкость светло-желтого или светло-зеленого цвета с типичным запахом свежего лимона. Основные компоненты эфирного масла лимона - терпены, около 95 % (пинен, лимонен, фелландрен, камфен), линалоол, цитраль (до 6%), цитронеллаль.
Лимоны рекомендуются в пищу в свежем и переработанном виде - в десертах, лимонаде, ликерах и др., а также в разнообразных лекарственных формах с использованием как свежего лимона, так и эфирного масла.
Лимоны широко применяли в медицине древности и средних веков. В средневековье считали, что лимон предохраняет от чумы и является противоядием при укусах змей. Восточная медицина использовала лимон как прекрасное средство для лечения ран, легочных заболеваний и как противоядие при различных отравлениях. В XI в. Авиценна писал о лимоне как о лучшем лекарстве при болезнях сердца, рекомендовал употреблять его в пищу беременным женщинам и при желтухе.
Лимон является хорошим профилактическим и лечебным средством (лучший среди всех цитрусовых) при гипо-, авитаминозах и атеросклерозе. В настоящее время лимонный сок и лимонное масло применяют для улучшения вкуса и запаса лекарств. Были попытки использовать лимонный сок для лечения мочекислого диатеза и отеков.
В народной медицине лимон применяли как витаминное средство при цинге, для смазывания дифтерийных налетов в горле, как дополнительное лечебное средство при желтухе и болезнях печени, при отеках, мочекаменной болезни, ревматизме, подагре, при гастритах с низкой и высокой кислотностью. Сироп лимона использовали как противогнилостное средство, раствором сока в во-де полоскали рот при ангине и воспалительных процессах слизистой рта, использовали при грибковых поражениях кожи и экземах.
Кожу лимона, сваренную в меду, употребляли для улучшения пищеварения.
Основные показания для внутреннего употребления лимона: инфекции различные (легочные, кишечные и др.), инфекционные болезни (стимулирует "лечебный лейкоцитоз"), малярия, лихорадочные состояния, предупреждение эпидемии, астения, потеря аппетита, асциты, ревматизмы, подагра, камни мочевых и желчных путей, повышенная кислотность желудка, язвы желудка, диспепсии, аэрофагия, цинга, атеросклероз, варикозы, флебиты, хрупкость сосудов, повышенная вязкость крови (лечение лимоном заменяет "кровопускание"), ожирение, гипертензия, туберкулез легочный и костный, деминерализация, анемия, желтуха, рвота (Авиценна), недостаточность печени, поджелудочной железы, застой крови в печени, гемофилия, кровотечения (носовые, желудочные, кишечные, гематурия), метеоризм, дизентерия, поносы, тифоид, паразиты кишечные (острицы), а также астма, бронхит, грипп, бленнорагия, одряхление, резкие головные боли.
Для наружного применения - насморки, синуситы, ангины, отиты, кровотечения носовые, стоматиты, глосситы, афты, сифилиды ротовые, блефариты, обморожения, инфицированные, гнойные раны, укусы насекомых, грибковые заболевания кожи, чесотка, уход за кожей, себорея лица, веснушки, предупреждение морщин, уход за руками, ломкость ногтей, чувствительные ступни ног, отпугивание моли я муравьев.
В ароматерапии эфирное масло лимона используют как бактерицидное, противолихорадочное, вяжущее, тонизирующее сердце, нейтрализующее кислоты, стимулирующее образование лейкоцитов и эритроцитов, стимулирующее иммунитет, дезинфицирующее, показано при инфекционных болезнях, простудах, лихорадке, инфекциях ротовой полости, горла, при астме, анемии, солнечных ожогах, варикозных венах, поврежденных сосудах, инфекциях в почках, ревматизме, подагре, укусах насекомых.
Лимон широко применяют в настоящее время как косметическое средство - лимонная вода смягчает и отбеливает кожу лица, ее используют в смеси со взбитым яичным белком, глицерином и одеколоном, чтобы избавиться от веснушек, пигментных пятен, омолодить кожу лица. Сок лимона заживляет трещины на коже, уменьшает ломкость ногтей. Оно может быть использовано для ухода за жирными волосами - сделает их блестящими, может избавить от перхоти, пригодно для ухода за кожей как антисептическое, детоксификационное, годится в массажное масло для спортсменов, при жирной, опухшей и инфицированной коже, веснушках, слабых ногтях и разорванных сосудах кожи.
Сильный цитрусовый аромат лимона повышает настроение, тонизирует и воодушевляет. Обладает дезинфицирующими свойствами, применяется для очистки и дезодорации воздуха.
Способы применения
Для внутреннего применения
Лимонад (кусочки свежего лимона в воде или лимонный сок из одного плода на 1/2 стакана сладкой воды) - лучший напиток для страдающих лихорадками, рвотой, кровотечениями.
Лимонный сок - курсы лечения с прогрес-сивным дозированием от 1/2 до 10-12 лимо-нов в день и последующим постепенным уменьшением. Продолжительность - 4-5 недель, затем прием 1-2 лимонов ежедневно, выбирать самые спелые плоды.
Глистогонное: размельчить кожуру, мякоть и зернышки одного лимона, настаивать 2 ч в 1 стакане воды с 1 чайной ложкой меда, процедить и отжать, выпить перед сном; отвар всего плода также показан при кишечных глистах (1 лимон на стакан воды кипятить 5 мин, выпить натощак); при острицах - зерна (1 чайная ложка), измельченные с медом (1 чайная ложка), каждое утро принимать натощак.
Лимонным соком, разведенным в воде (1:1) снижают повышенную кислотность желудка. Экспериментально показано, что длительное употребление лимонов приводит к выработке в организме карбоната калия, нейтрализующего избыток кислотности.
Против полноты - вечером залить стаканом кипятка 2 головки ромашки с нарезанным кусочками одним лимоном, настаивать до утра, процедить, выпить утром натощак.
Вытяжка (настойка) показана при аэрофагии. Эфирное масло - 5-10 капель в разведении (с 1/2-1 кофейной ложкой меда на 1/2 стакана теплой воды) принимать 2-3 ра-за в день.
Для наружного применения
При насморках, синуситах - 2-3 капли сока несколько раз в день закапать в ноздри. При носовых кровотечениях - ватный тампон, пропитанный лимонным соком, вводят в обе ноздри на 15-20 мин.
При афтах, стоматитах - 1/2 лимона, 1 чайную ложку меда, 1/2 стакана воды для полосканий рта (в течение 3-4 недель).
При ангинах - полоскание горла - 1 столовая ложка лимонного сока на стакан теплой воды.
Для промывания глаз новорожденного и при блефарите - 1-2 капля лимонного сока.
При мигрени - компрессы с лимонным соком на лоб или кусочки лимона на виски.
От веснушек - слегка подсоленный сок лимона в виде лосьона на лицо.
Для предупреждения морщин - 2 раза в неделю лосьон с лимонным соком на лице (осветляет также цвет лица).
Для поддержания мягкости рук - смазывать их смесью из лимонного сока, глицерина, одеколона в равных частях.
Для сохранения белизны зубов - ежедневно чистить их лимонным соком.
При отитах - лимонный сок в уши (1-2 капли 2 раза в день).
При бородавках - тампонирование 2 раза в день крепким 9% уксусом (0,5 л), в котором 8 дней настаивалась кожура 2 лимонов.
При ломкости ногтей - в течение недели утром и вечером по 20-30 мин аппликации с лимонным соком.
При укусах насекомых и змей - натереть место укуса кусочком лимона (при укусах змей - вспомогательное лечение).
Противопоказания: Не применять для кожи перед выходом на солнце, а также при индивидуальной непереносимости цитрусов.